BIFALO Steakhouse is the only restaurant in Podhale that combines the tradition of Polish hospitality with high quality beef, selected by its own brand.
Located in the heart of Zakopane, Bifalo Steakhouse will provide you with an incredible culinary experience, combined with the opportunity to spend time in cosy interiors, where you will be taken care of by the best chefs and waiters, while bartenders will serve a beverage that will emphasise the taste of the food and make your stay in the capital of the Tatra Mountains more enjoyable.
Starters
BEEF TARTARE WITH ENTRECOTE AND TENDERLOIN
z majonezem truflowym, piklami, marynowanymi rydzami,
domowymi chipsami ziemniaczanymi i korzenną bagietką
59,00 zł
SUKIYAKI
parzona polędwica wołowa, żółtko jajka, skórka z cytryny, bułka bao, shoyu tare, dymka
59,00 zł
KREWETKI W BIAŁYM WINIE 7 szt.
z pomidorkami koktajlowymi, papryką chilli i korzenną bagietką
58,00 zł
ŚLEDŹ HOLENDERSKI
z piklowaną kalarepą, ziemniakami, piklowanym jabłkiem, ikrą śledzia,
majonezem cytrynowy, sałatką ze świeżych ziół
52,00 zł
Ramen / soups
TANTANMEN
z mielonym mięsem wołowym soboro, jajkiem marynowanym, olejem chilli, pak choi,
pędami bambusa, czerwoną cebulą, piklami, kolendrą, sezamem i pastą orzechową
54,00 zł
TANTANMEN VEGE
z soboro vege, olejem chilli, nashi, pak choy, czerwoną cebulą, kolendrą i mielonymi orzechami
48,00 zł
KAMO SPICY
z shio tarę, olejem karashibi, mieloną wołowiną, czerwoną cebulą, szczypiorem,
chipsem z pietruszki, jajkiem marynowanym
53,00 zł
KAMO RIBS
z żebrem wołowym, jajkiem marynowanym, czerwoną cebulą,
chrupkami z dymki, olejem mayu i narutomaki
65,00 zł
KAMO PAITAN
z pieczoną piersią z kaczki, palonym porem, jajkiem marynowanym, narutomaki,
olejem z pestek dyni, shio tare
53,00 zł
BULION WOŁOWY
z kołdunami z mięsem i oliwą lubczykową
30,00 zł
ŻUREK NA DOMOWYM ZAKWASIE
na wywarze wołowym, z kiełbasą wołową, ziemniakami i jajkiem w koszulce
33,00 zł
DANIA GŁÓWNE
PIEROGI Z KACZKĄ
z sosem demi glace z dodatkiem jabłka, olejem lubczykowym i żelem jabłkowym
53,00 zł
ŻEBRO WOŁOWE Z SOSEM DEMI GLACE
z puree ziemniaczanym, mizerią ogórkową i ketchupem grzybowym
87,00 zł
PANCAKES ZIEMNIACZANE Z GULASZEM WOŁOWYM
z gzikiem, oscypkiem i młodym szpinakie m
59,00 zł
KOPYTKA ZIEMNIACZANE W GRZYBOWYM SOSIE
z rydzami, grzybami shimei, karmelizowaną w occie balsamicznym cebulą,
chipsem z pietruszki, pudrem z palonego pora, w sosie maślano-winnym
51,00 zł
ORZECHOWE RISOTTO
z karmelizowaną dynią, pianą z sera Bursztyn i oliwą z pestek dyni
46,00 zł
Seasoned steaks
BIFALO BEEF
BIFALO Steakhouse is the only restaurant in Podhale that combines the tradition of Polish hospitality with high quality beef, selected by its own brand.
Bone-in steaks
STRIPLOIN
100g
42,00 zł
RIBEYE
100g
53,00 zł
T-BONE
100g
56,00 zł
Boneless Steaks
STRIPLOIN
100g
45,00 zł
RIBEYE
100g
55,00 zł
FILET MIGNON
100g
56,00 zł
Side dishes
HIGHLANDER POTATOES WITH BACON
parsley and onion
11,00 zł
BAKED POTATO WITH GZIK
and chives
11,00 zł
Belgian fries
12,00 zł
Sweet potato fries
15,00 zł
Rice
9,00 zł
Vegetable side dishes
SET OF LETTUCES AND VEGETABLES
with vegetables
14,00 zł
GRILLED VEGETABLES
18,00 zł
SAUERKRAUT SALAD
with parsley, honey and caraway oil
12,00 zł
HOT SPINACH
14,00 zł
TOMATO SALAD
red onion, parsley, sumac, lemon, oil
16,00 zł
Burgers
A gluten-free bun as an option
CLASSIC 220g WOŁOWINY
z pomidorem, sałatą rzymską, ogórkiem kisz onym, czerwoną cebulą,
sosem majonezowo-gorczycowym
56,00 zł
CHEESE 220g WOŁOWINY
z pomidorem, domowym sosem tatarskim, panierowanym serem gouda i serem cheddar
65,00 zł
BIG BOSS 300g WOŁOWINY
z cebulą tymiankową, roszponką, ogórkiem kiszonym, serem cheddar,
majonezem grzybowym
72,00 zł
CORN CHICKEN
z miesem z kurczaka panierowanym w płatkach kukurydzianych,
majonezem gochujang, sałatą rzymską i ogórkiem konserwowym
49,00 zł
PHILADELPHIA 220g WOŁOWINY
z serkiem Philadelphia, sosem BBQ, ogórkiem konserwowym i boczkiem wołowym,
karmelizowanym w syropie klonowym
65,00 zł
PEPPER 220g WOŁOWINY
z majonezem z zielonego pieprzu, cebulą karmelizowaną, jalapeno, sałatą rzymską
i oscypkiem
57,00 zł
BLACKCURRANT 220g WOŁOWINY
z sosem z czarnej porzeczki, czerwoną cebulą, sałatą lodową, sosem ranch,
bekonem wołowym, pomidorem i serem cheddar
60,00 zł
WEGE Z FALAFELEM 150g
z sałatą rzymską, pomidorem grillowanym, czerwoną cebulą, ogórkiem kiszonym
i sosem ranch (Burger Wege podawany z frytkami z batatów)
49,00 zł
SAŁATy
SAŁATA Z PIECZONYM BURAKIEM I BUNDZEM W PANKO
z gruszką pieczoną, orzechami karmelizowanymi, grzanką i dressingiem balsamicznym
52,00 zł
SAŁATA Z SEZONOWANĄ WOŁOWINĄ
z sezonowaną polędwicą wołową, pomidorkami koktajlowymi, sałatami, winogronami,
serem pleśniowym, grzanką i dressingiem miodowo – musztardowym
65,00 zł
SAŁATA CEZAR Z KURCZAKIEM
z sałatą rzymską, anchois, kurczakiem panierowanym, parmezanem i sosem Cezar
42,00 zł
MENU DLA DZIECI
BULION WOŁOWY
z domowym makaronem
20,00 zł
PANCAKE NA SŁODKO
z syropem klonowym, bitą śmietaną
i owocami
26,00 zł
NUGGETSY Z FRYTKAMI
i surówką z marchwi
26,00 zł
LINGUINE Z SOSEM BOLOŃSKIM
z sosem pomidorowym, mieloną
wołowiną, serem Grana Padano
33,00 zł
MINI BURGER WOŁOWY
z frytkami, ogórkiem, sałatą rzymską i majonezem
30,00 zł
DESSERTS
BIFALO
biszkopt z wanilią, orzechem laskowym, palonym masłem
28,00 zł
LAVA CAKE
czekoladowy fondant z lodami waniliowymi
33,00 zł
MINI PAVLOWA
z jeżynami, kremem waniliowym i karmelizowanymi w miodzie orzechami
29,00 zł
KREMOWY SERNIK
z białą czekoladą i słonym karme lem
29,00 zł
