BIFALO Steakhouse to jedyna restauracja na Podhalu która łączy w sobie tradycję polskiej gościnności z wysokiej jakości wołowiną, selekcjonowaną przez markę własną.
Położony w sercu Zakopanego Bifalo Steakhouse dostarczy Wam niesamowitych doznań kulinarnych, połączonych z możliwością spędzenia czasu w przytulnych wnętrzach, gdzie zaopiekują się Wami najlepsi szefowie kuchni oraz kelnerzy, a barmani zaserwują trunek, który podkreśli smak potraw i uprzyjemni pobyt w stolicy Tatr.
Przystawki
TATAR Z POLĘDWICY WOŁOWEJ
ze szprotką wędzoną, szalotką, gorczycą, piklami i grillowaną chałką
52,00 zł
KREWETKI W BIAŁYM WINIE 7szt.
z pomidorkami koktajlowymi i bagietką korzenną
56,00 zł
Bundz z pomidorami
z oliwą lubczykową, orzechami nerkowca, kiełkami słonecznika i pudrem łąkowym
49,00 zł
Rameny / zupy
TANTANMEN
wołowe mięso mielone soboro, jajko marynowane, olej chilli, pak choi, pędy bambusa, czerwona cebula, pikle, kolendra, sezam
52,00 zł
ŻUREK NA WŁASNYM ZAKWASIE
na wywarze wołowym z kiełbasą wołową, ziemniakami i jajkiem w koszulce
32,00 zł
Paitan Wołowy
szaszłyk wołowy, szpinak blanszowany, jajko, nori
51,00 zł
Kara Miso
soboro wołowe, masło, pasta habanero, kukurydza, imbir marynowany, pak choi, cebula czerwona, jajko, nori
51,00 zł
Orange Shoyo Wege
pomidor pieczony, pomarańcza, czerwona cebula, pędy bambusa, nori
48,00 zł
Miso Ramen Wege
soboro sojowe, kukurydza, pak choi, oliwa truflowa, nori
49,00 zł
OBIAD podhalański
PIEROGI JAGNIĘCE
z sosem rozmarynowym, chipsami z topinamburu, pudrem borowikowym i sosem miętowym
41,00 zł
PANCAKES ZIEMNIACZANY Z GULASZEM WOŁOWYM
kwaśną śmietaną, warzywami karmelizowanymi i ogórkiem kiszonym
48,00 zł
ŻEBRO WOŁOWE Z SOSEM BBQ
pieczonym ziemniakiem z gzikiem i kapusta kiszona
62,00 zł
Steaki sezonowane WOŁOWINA BIFALO
BIFALO Steakhouse to jedyna restauracja na Podhalu która łączy w sobie tradycję polskiej gościnności z wysokiej jakości wołowiną, selekcjonowaną przez markę własną.
Steaki Z kością
ROSTBEF
100g
36,00 zł
ANTRYKOT
100g
43,00 zł
T-BONE
100g
49,00 zł
Steaki Bez kości
ROSTBEF
100g
39,00 zł
ANTRYKOT
100g
44,00 zł
POLĘDWICA WOŁOWA
100g
44,00 zł
Dodatki
ZIEMNIAKI GÓRALSKIE Z BOCZKIEM
pietruszką i cebulką
11,00 zł
ZIEMNIAK Z PIECA Z GZIKIEM
i szczypiorkiem
11,00 zł
Frytki belgijskie
12,00 zł
Frytki z batatów
15,00 zł
Ryż
9,00 zł
Dodatki wrzywne
ZESTAW SAŁAT I WARZYW
z warzywami
14,00 zł
WARZYWA GRILLOWANE
18,00 zł
SURÓWA Z KISZONEJ KAPUSTY
z natką pietruszki, miodem i oliwą kminkową
12,00 zł
SZPINAK NA CIEPŁO
14,00 zł
SAŁATKA Z POMIDORÓW
cebula czerwona, pietruszka, sumak, cytryna, oliwa
16,00 zł
Burgery
Bułka bezglutenowa do wyboru
BURGER CLASSIC 220g WOŁOWINY
pomidor, sałata rzymska, pikle, cebula czerwona, sos majonezowo-gorczycowy
45,00 zł
Cheeseburger 220g wołowiny
polewany roztopionym serem, pikle, sałata lodowa, pomidor, sos majonezowy z gorczycą, ketchup śliwkowy
48,00 zł
Tower Burger 440g wołowiny (Góra mięsa!)
pomidor, kiszony ogórek, boczek wołowy, ser wędzony, sałata lodowa,
sos majonezowy, sos BBQ
74,00 zł
Kajzerka a’la Reuben z mostkiem wołowym 180g
z miodową kiszoną kapustą, serem, kiszonym ogórkiem i sosem rosyjskim
56,00 zł
Burger jalapeño 220g wołowiny
nachos, ser cheddar, boczek wołowy, roszponka, jalapeño, Sriracha, majonez
49,00 zł
BAO koreańskie bulgogi 160g antrykotu wołowego
marchew, sezam, kolendra, ogórek, bazylia, majonez z Sriracha
48,00 zł
Burger SAN FRANCISCO z krewetkami 220g wołowiny
mango, jabłkiem, czosnkiem, roszponką i sosem chimichurri
63,00 zł
Burger WEGE Camembert 120g
z gruszką, orzechami nerkowca, chutneyem z czerwonej cebuli
46,00 zł
SAŁATKi
SAŁATY Z KREWETKAMI 6szt.
groszkiem cukrowym, pomidorami, ogórkiem, rzodkiewką, sosem vinegrette
54,00 zł
Sałatka Cezar z kurczakiem
z sałatą rzymską, pszennymi grzankami, serem grana padano i sos na bazie anchois i kaparów
39,00 zł
Sałatka Cezar z wołowiną
z sałatą rzymską, pszennymi grzankami, serem grana padano i sos na bazie anchois i kaparów
56,00 zł
Sałatka z brzoskwinią i bundzem
z karmelizowanymi orzechami włoskimi, rukolą, miodem i musztardowym sosem vinegrette
48,00 zł
WEGE
WEGAŃSKIE LECZO Z WARZYW SEZONOWYCH
z cieciorką podawane z bagietką korzenną
41,00 zł
Bao z wegańskim mięsem
z kolendrą, rukolą, wegańskim majonezem z Sriracha
37,00 zł
Pieczone bataty z bundzem
sosem holenderskim i pikantną oliwą
38,00 zł
DESERY
Beza z kremem malibu
sos malinowy, owoce
28,00 zł
Parfait czekoladowy
kostki brownie na ciepło, owoce leśne
29,00 zł
kremowy sernik z białą czekoladą
podawany ze słonym karmelem
27,00 zł
BIFALO
wanilia, orzech laskowy, masło palone, biszkopt
25,00 zł
